Gốc tự do là gì? Gốc tự do được hình thành trong quá trình sinh sống của cơ thể, chúng cực kì không thể thiếu cho cơ thể nhưng nếu như tạo ra quá là nhiều cũng dẫn tới những tác hại xấu, tăng mối nguy hại bệnh tật. Qua bài viết dưới đây sẽ bổ sung thêm nhiều thông tin hơn đến các nàng đọc, cùng xem xét thêm nhé!
Mục Lục
Gốc tự do là gì?
Gốc tự do là phân tử, ion hay một nguyên tử có số một electron hay có số electron lẻ nên thường không ổn định dễ dàng giận dữ với các phân tử khác trong tế bào.
Gốc tự do có thể mang điện tích dương, âm hoặc không mang điện và chúng đều giữ nhiệm vụ quan trọng trong hệ thống sinh học. Chúng có lớp điện tử ngoài cùng chứa một điện tử không ghép cặp (hay gọi là điện tử đơn độc), do có điện tử không ghép cặp ở lớp ngoài cùng nên gốc tự do rất không ổn định, chúng luôn có xu hướng cướp điện tử của các nguyên tử hay phân tử khác để trở về trạng thái ổn định, nhưng lại biến các nguyên tử hoặc các phân tử này trở nên gốc tự do, giúp cho cấu trúc tế bào bị điều chỉnh và bị phá vỡ.
Các gốc tự do được tạo ra trong cơ thể Chủ yếu từ hai nguồn:
- Nguồn gốc nội sinh xuất hiện lần đầu thường xuyên do chuỗi hô hấp tế bào. Chuỗi hô hấp tế bào là quá trình chuyển đổi năng lượng cho sự hoạt động của các tế bào, năng lượng được chuyển đổi Chủ yếu từ carbohydrate.
- Nguồn ngoại sinh: Do các tác nhân phóng xạ, bức xúc viêm, căng thẳng, mệt mỏi kéo dài, thuốc lá, ô nhiễm môi trường và một số nguyên nhân khác.
Xem thêm Những cách chăm sóc da khô để da bạn luôn đầy sức sống
Gốc tự do công việc thế nào
Bạn có khả năng hiểu dễ dàng thế này, gốc tự do luôn trong trạng thái “đơn thân” có thể đều đặn tìm đến phân tử “hàng xóm” khác. Lợi dụng khi “hàng xóm” chểnh mảng cảnh khác, chúng nhanh tay trộm đi một điện tử để “có đôi có cặp” như một phân tử thông thường.
Vì sao não dễ bị gốc tự do tấn công?
Gốc tự do tấn công vào toàn bộ các cấu trúc tế bào trong cơ thể, nhưng não bộ là nơi phải chịu đựng nhiều tổn hại nhất.
Tuy là nơi “tập kết” nhiều gốc tự do nhưng bộ máy chống gốc tự do tại não lại kém hơn nhiều so với các cơ quan khác, ví dụ chỉ bằng 1/10 so với gan. Do vậy, não cực kì nhạy cảm và dễ bị tổn thương bởi sự tấn công của gốc tự do, dẫn tới hai group bệnh thường gặp là thoái hóa tế bào thần kinh và bệnh lý mạch máu não.
- Với group bệnh thoái hóa tế bào thần kinh, gốc tự do làm hư hại cấu trúc, thậm chí gây chết tế bào não làm suy giảm công dụng não bộ. Tùy vùng não bị tác động mà các triệu chứng có thể hiện diện khác nhau như: giảm sút trí nhớ, năng lực học tập – tư duy kém, giảm tập trung trong công việc… nếu như diễn tiến dài hạn sẽ dẫn tới sa sút trí tuệ, bệnh Alzheimer, Parkinson…
- Với group bệnh mạch máu não, gốc tự do gây tổn thương thành mạch, thúc đẩy sự hình thành các mảng xơ vữa và tạo huyết khối. Lòng mạch bị hẹp lại khiến lưu lượng máu đến nhu mô não bị giảm, dẫn tới các vấn đề về tuần hoàn não như không đủ máu não thoáng qua, tai biến mạch máu não, đau nửa đầu
Xem thêm Khám sức khỏe tổng quát cho bé và những điều bạn cần lưu ý hay nhất
Cách đề phòng tác hại gốc tự do
Có 3 bí quyết bao gồm:
Sử dụng chất chống oxy hóa
Gốc tự do là gì? Chất ngăn chặn oxy hóa giúp giữ gốc tự do trong tầm kiểm soát. Đây là các phân tử trong các tế bào ngăn chặn các gốc tự do lấy electron và dẫn đến tổn hại. Chất ngăn ngừa oxy hóa có thể cung cấp một điện tử cho gốc tự do mà không bị lấy đi tính ổn định, nhờ đấy phòng ngừa được bức xúc chuỗi gốc tự do.
Chất ngăn ngừa oxy hóa có thể được hiểu như những chất tự nhiên có nhiệm vụ làm sạch da các gốc tự do. Tương tự như chất xơ làm sạch da chất thải trong ruột, chất chống oxy hóa làm sạch da chất thải gốc tự do trong các tế bào. Các chất này có thể bao gồm beta-carotene, carotenoids khác, lutein , resveratrol, vitamin C, vitamin E, lycopene và phytonutrients.
Cơ thể chúng ta có thể tự sản xuất một vài chất chống oxy hóa tuy nhiên thiếu. Bạn có khả năng cung cấp thông qua trái cây và rau quả, đặc biệt nhiều sắc màu, gồm có quả mọng, cà chua, bông cải xanh, các loại hạt và trà xanh. Hoặc bạn có xem xét dùng chế phẩm cung cấp.
Tránh thức ăn độc hại
Thực phẩm chế biến có chứa các thành phần như chất béo oxy hóa có thể đưa các gốc tự do vào cơ thể. Ngoài ra, đường tinh luyện đẩy nhanh quá trình oxy hóa trong cơ thể, đẩy nhanh quá trình lão hóa. Thế nên, bạn cần làm giảm ăn thức ăn chế biến và tinh chế, và xây dựng chế độ ăn bổ sung năng lượng cho cơ thể và duy trì sức khỏe tế bào tốt nhất.
Giảm bớt căng thẳng
Gốc tự do là gì? Mặc dù không thể loại bỏ mọi căng thẳng về thể chất và tinh thần khỏi cuộc sống của chúng ta. Tuy vậy bạn hoàn toàn có khả năng giảm bớt sự căng thẳng, sức ép cuộc sống bằng cách tập yoga, thiền hay tập thể dục. Bên cạnh đó, bạn cũng cần xây dựng thói quen sinh hoạt khoa học như ăn ngủ đúng giờ giấc, đọc sách, nghe nhạc dễ chịu. Những điều này có khả năng giúp giảm cấp độ tổn thương tế bào do stress oxy xuất hiện trong cơ thể.
Qua bài viết trên đây Kenhraovat.vn đã cung cấp các thông tin về Gốc tự do là gì? Gốc tự do công việc thế nào?. Hy vọng những thông tin trên của bài viết sẽ có những thông tin hữu ích với các bạn đọc. Cảm ơn các bạn đã dành thời gian để xem qua bài viết này nhé!
Mỹ Phượng – Tổng hợp
Tham khảo ( www.vinmec.com, www.bachhoaxanh.com, youmed.vn … )
